Vorbereitung auf die Befähigungsprüfung Gastgewerbe - Modul 1 (schriftlich)
Durchgeführt von WIFI Steiermark
Beschreibung
In diesem Kurs wirst du auf den schriftlichen Teil der Befähigungsprüfung im Gastgewerbe vorbereitet. Die Themen umfassen kaufmännische Unternehmensführung, Buchhaltung, Finanzierung, Kalkulation und Kostenrechnung sowie Marketing und dessen Organisation im Betrieb. Du beschäftigst dich auch mit Mitarbeiter-Management, Unternehmensorganisation und Qualitätsmanagement. Am Ende des Kurses hast du die Gelegenheit, an einer WIFI-Abschlussprüfung teilzunehmen, um dein Wissen zu testen und ein WIFI-Zeugnis zu erwerben. Beachte, dass dieser Prüfungsteil entfallen kann, wenn du bereits die Unternehmerprüfung durch Zeugnisse nachweisen kannst.
Tags
#Qualitätsmanagement #Marketing #Unternehmensführung #Buchhaltung #Kostenrechnung #Befähigungsprüfung #Finanzierung #Gastgewerbe #EDV #Mitarbeiter-ManagementTermine
Kurs Details
Personen, die eine Karriere im Gastgewerbe anstreben Studierende, die sich auf die Befähigungsprüfung vorbereiten möchten Fachkräfte, die ihre Kenntnisse im Bereich Gastgewerbe vertiefen wollen Teilnehmer:innen von relevanten Ausbildungen wie Handelsakademie oder kaufmännischer Lehre Interessierte, die ihre Managementfähigkeiten im Gastgewerbe verbessern möchten
Die Befähigungsprüfung im Gastgewerbe ist eine formelle Qualifikation, die Kenntnisse und Fähigkeiten in verschiedenen Bereichen des Gastgewerbes bestätigt. Dazu gehören Aspekte wie Unternehmensführung, Marketing, Buchhaltung und Qualitätsmanagement, die für eine erfolgreiche Karriere in der Branche entscheidend sind.
- Was sind die Hauptbestandteile einer Unternehmensführung?
- Erkläre den Unterschied zwischen Kalkulation und Kostenrechnung.
- Welche Marketingstrategien sind für das Gastgewerbe besonders relevant?
- Was sind die wichtigsten Aspekte des Mitarbeiter-Managements?
- Nenne die Schritte zur Erstellung eines Marketingkonzepts.
